课程简介
在2050年养活90亿人口而避免耗尽地球资源储备也许是人类面临的前所未有的巨大挑战。本课程将探讨生产生态学的准则，以及食品生产的核心－全球粮食安全的“可用性基础”。农作物和动物产品均可应用。这门课程在作物生产的基础上讨论为什么世界上部分地区的粮食产量落后，并辨别形成如此广泛的生产系统多样性的农业－生态学驱动因素。 另外，课程将进一步探讨关于缩小消灭产量差距的关键问题以及如何将这些与可持续性的不同看法相关联。 这门在线课程会吸引很多国际学生和那些具有不同专业和文化的教育背景的人，可以丰富他们关于全球食品安全和食品系统的看法和实践观点。Ken E. Giller教授将向你介绍作物生产以及其中的生物－物理原理，来确定产量形成的制约因素。他将解释如何评估全世界各地和生产系统水平的产量差距，这有利于资源的有效管理。瓦格宁根大学研究中心通过其独特的粮食系统，补充了全球食品安全广泛背景下的初级生产阶段。
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课程章节
授课教师
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Harrie Lovenstein WageningenX
Harrie Lovenstein有着热带农学理学硕士学位。他曾经专门研究贫瘠土地农业，并且获得与o.a.径流农业、农林复合经营系统和树繁殖技术相关的经验。他所有的研究都有着一个共同的目标：‘让每滴水可以浇灌更多的农作物’。 他现在隶属于瓦赫宁根可持续发展与粮食安全中心,并且参与远程学习项目。
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